Κοινοτική Οδηγία Αλλεργιογόνων Τροφίμων



Οι ετικέτες σας είναι συμβατές;

Κοινοτική Οδηγία Αλλεργιογόνων Τροφίμων

Οι ετικέτες σας είναι συμβατές;

Η κοινοτική οδηγία 1169 / 2011 είναι ενεργή από τον Δεκέμβριο του 2014, και ορίζει, μεταξύ άλλων, τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να παρουσιάζονται οι ουσίες σε προϊόντα τροφίμων που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες ή δυσανεξία. Έχει ως στόχο να κάνει πιο διακριτά για τους καταναλωτές, τα συστατικά τροφίμων που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Συστατικά και προϊόντα που επηρεάζονται

  • Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σιτάτι, σίκαλη, βρώμη κτλ.)
  • Σέλερι
  • Οστρακοειδή (καβούρι, αστακός, γαρίδα κτλ.)
  • Αυγά
  • Ψάρι
  • Φαβοειδή
  • Γάλα
  • Μαλάκια
  • Μουστάρδα
  • Φιστίκια
  • Σόγια
  • Σουσάμι
  • Διοξείδιο του Θείου
  • Ξηροί Καρποί (αμύγδαλα, καρύδια, πεκαν κτλ.)

Προδιαγραφές Σήμανσης

Allergens Label

Allergens sample label

Ο κανονισμός αναφέρει ότι τα αλλεργιογόνα θα πρέπει να είναι διακριτά και να παρουσιάζονται στις ετικέτες με τους παρακάτω τρόπους:


  1. Μέγεθος: Το ελάχιστο μέγεθος της γραμματοσειράς του κειμένου θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1.2mm
  2. Έμφαση:Το κείμενο θα πρέπει να τονίζεται, είτε με έντονους χαρακτήρες, είτε να είναι υπογεγραμμένο, είτε και τα δύο.

Επιπλέον, τα αλλεργιογόνα θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στην λίστα των συστατικών και όχι να αναφέρονται σε χωριστή τοποθεσία στην ετικέτα.

Διασφαλίστε τη συμμόρφωση της επιχείρησης σας με το Plantecho

Το Plantecho μπορεί να βοηθήσει την επιχείρησή σας συμμορφωθεί με την παρούσα οδηγία, μέσω της ευέλικτης λειτουργίας σήμανσης που περιλαμβάνει, και η οποία διαθέτει λειτουργικότητα για να υποστηρίξει την ανάγκη για τήρηση του κανονισμού αλλεργιογόνων τροφίμων.

Μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα πρότυπα ετικετών που παρέχονται με το Plantecho ή να εισάγετε τα δικά σας σχέδια ετικέτας. Το Plantecho μπορεί να διακρίνει και να τονίσει τα συστατικά που αναφέρονται ως αλλεργιογόνα για να εξασφαλίσει ότι οι ετικέτες των προϊόντων σας είναι κατάλληλες για διανομή και ότι συμμορφώνονται πλήρως με την οδηγία της ΕΕ.

Λειτουργία Σήμανσης Plantecho

Η Λειτουργία Σήμανσης του Plantecho είναι μια ενσωματωμένη δυνατότητα που έρχεται ως μέρος του συνολικού συστήματος, είτε αυτό εφαρμόζεται ως Σύστημα Διαχείρισης Παραγωγής, είτε ως Σύστημα Διαχείρισης Αποθήκης. Η Λειτουργία Σήμανσης είναι πολύ εύχρηστη και προσφέρει μεγάλη ευελιξία, κατά τρόπο που να επιτρέπει σε οποιοδήποτε σχέδιο ετικέτας να συνδεθεί με τα στοιχεία των προϊόντων και των αποθεμάτων σας, για να παράξει το αποτέλεσμα που ικανοποιεί τις ιδιαιτέρες ανάγκες της επιχείρησής σας.

Πλεονεκτήματα της Λειτουργίας Σήμανσης:


  • Κεντρικό σύστημα διαχείρισης ετικετών

  • Ελαχιστοποίηση των μακέτων ετικετών

  • Εξάλειψη των ανθρώπινων σφαλμάτων

  • Αύξηση παραγωγικότητας και μείωση λειτουργικού κόστους μέσω αυτοματισμών

Σημεία που μπορεί να εφαρμοστεί σήμανση:


  • Σήμανση αποθεμάτων για εσωτερική χρήση

  • Ιχνηλασιμότητα αγαθών με χρήση Barcode

  • Σήμανση καταναλωτικών προϊόντων με πληροφορίες σχετικές με το είδος

  • Σήμανση μονάδων διακίνησης για χρήση στην εφοδιαστική αλυσίδα (περιέκτες, παλέτες, κιβώτια κτλ.)

Plantecho
Labeling Automation

Σύστημα σήμανσης προϊόντων και συσκευασιών

Οδηγείστε την επιχείρησή σας μπροστά με καινοτόμο ψηφιακή προσέγγιση


Μείνετε ενήμεροι για το πώς η Alpiconn μπορεί να σας βοηθήσει να μετασχηματίσετε το λειτουργικό σας μοντέλο.